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解“秘”食谱全搜集

作者:      来源:http://www.95play.com     时间:2006-6-5 20:20:08




  1.蜜胡桃:蜂蜜100克,胡桃(核桃)肉100克,香油250克。将香油放锅内烧致七成热,分次放入胡桃肉炸至黄酥,捞出滤干油后捣成细末,加入蜂蜜搅成糊状,放干净容器内保存。每日1-2次,分5-10日服完。可治疗老年型便秘。

  2.白萝卜汁:新鲜萝卜100克,用凉开水洗净,切碎捣烂,置消毒纱布取汁,加少量蜂蜜调味,空腹服,每天一次。

  3.土豆汁:土豆和黑芝麻各适量。先将适量土豆洗净,捣烂搅取汁(量在1/3-1/2杯,150克以上);再取黑芝麻数勺,用土豆汁冲服。每天早晨服半杯。有增强大肠蠕动,主治大便秘结。

  4.黄豆皮:将黄豆碾碎,取皮120克,洗净,水煎,每日一次,分3-4次服。治疗习惯性便秘。

  5.松子膏:松子仁300克,炒熟加白糖500克,水适量,用小火煎煮成糊状,冷却装瓶,每次1汤勺,空腹用开水冲服,每天两次。  

  6.番薯糊:将鲜番薯500克洗净,去皮,切成块,放入锅内,加水适量,煎煮熟烂,再加少量白糖调味,临睡前服。

  7.麻仁栗子糕:芝麻仁、火麻仁各适量,栗子粉、玉米粉各30克,红糖少许。将芝麻仁、火麻仁淘洗干净,晾干,研末,与栗子粉、玉米粉、红糖拌匀,加水适量,和面成糕,上笼用旺火蒸45分钟即可。补脾健胃,益肾宽肠。适用于因肾气不足所致的便秘。

  8.柏子黄蜜膏:柏子仁100克,黄精100克,蜂蜜250克,白酒250克。先将柏子仁放入白酒内浸泡,6-7小时后取出晒干待用;黄精捣碎加清水适量,文火煎取浓汁,再放入柏子仁继续文火熬至浆糊状,加入蜂蜜搅熬成膏;凉后盛入玻璃瓶中密封备用。每日1-2次,每次2勺,空腹服,温开水或温黄酒送服。有润肠通便作用。适宜于老年人大便秘结者食用。

  9.槟榔:槟榔10-15克,粳米100克,蜂蜜15-20克。先将槟榔片取汁去渣,与粳米煮粥,熟后放入蜂蜜调食。每日两次。主治气秘。

  10.猪心:柏子仁25克,猪心1个。先将猪心洗净,柏子仁放入猪心内,隔水炖熟服用。每周2次。主治气秘。

  11.猪肺:杏仁15克,当归15克,猪肺250克。先把猪肺切片,洗去气管中的泡沫,与另两味共放砂锅中煮汤,熟后调味饮汤食猪肺。每日1次,连服数日。主治冷秘者。

  12.白木耳:白木耳3-6克,大枣10枚,冰糖25克,。先把白木耳用清水泡发12小时,放碗中加入大枣,冰糖,隔水炖1小时。美日早晨空腹服用,每日1次,连服数日。主治血虚引起的便秘者。

  13.无花果。无花果10个,猪大肠1段,水煎服。适用于热秘者。

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