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防止营养被窃贼偷走
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你已经增加了锻炼次数、补足了睡眠时间、搭配了丰富饮食，可疲劳还是照例前来报到。这时，就需要考虑是不是体内的营养被窃贼偷走。你的某些好习惯或者坏习惯、你的电脑、你吃的药、你喝的咖啡、甚至变化的气候……都有可能扮演着营养窃贼的角色。
运动——VE
分析：运动过程中，人体需要更多的能量，对氧的摄取量和消耗量都增加，进而导致体内自由基成比例增多，最多时可达到平日的4倍。身体不得不消耗大量的抗氧化物质VE来修复多出来的自由基。
建议：在大强度运动后服用适量的VE补充剂。顺便透露一点，VE还有减轻肌肉酸痛、预防身体器官老化、防治慢性病的作用。
香烟——VC
分析：烟雾中的焦油等有害成分会大量耗损VC。据统计，每吸一支烟约消耗掉体内储存的25毫克VC；如果是被动吸烟者，VC的损耗量更大，甚至可能高达50毫克。
建议：有抽烟习惯的人日常多吃西红柿等VC含量丰富的食物。如果是长期处于烟雾中的被动吸烟者，则最好每天服用50毫克VC补充剂来自我保护，但不要用热水送服，因为VC遇热后易还原失效。
酒精——VB1
分析：酒精要在体内正常代谢，必须有足量的VB1参与，因此大量饮酒会造成体内VB1供应不足。若不及时补充，将增大酒精对肝脏和脑神经的危害；长期缺乏甚至导致心脏病变，危及生命。
建议：大量饮酒后服用1颗复合维生素，既能补充损失掉的VB1，还能提供维护肝脏和脑神经健康所需的其他多种维生素。
避孕药——VB6
分析：避孕药中含有的雌激素会增加肝脏色氨酸的代谢，而VB6是色氨酸代谢中的一种辅酶成分，因此，每日口服避孕药的女性常出现VB6缺乏导致的忧郁、悲观、易激动等症状。
建议：经常在早餐中摄入燕麦，因为VB6在谷物的外皮中含量最为丰富。
咖啡——钙
分析：咖啡因会溶解骨骼里的钙。据测定，每天所喝的咖啡超过2杯后，每多喝一杯将造成8毫克骨钙流失，增大患骨质疏松的危险。
建议：多吃豆类等含钙丰富的食物，或者在每次喝咖啡时用鲜奶代替咖啡伴侣，也可以适量补充钙片。
抗生素——正常菌群
分析：抗生素在杀死致病菌的过程中，也会杀死体内一些对健康有益的细菌，尤其是消化道和泌尿系统的正常菌群，造成胃肠道内菌群失调。
建议：在服用抗生素期间每天喝1杯酸奶。因为酸奶中含有的双歧杆菌是人胃肠道中原有的非致病菌，不仅可减轻抗生素的副作用，还能促进食物消化。
电脑——VA
分析：连续对着电脑工作3小时以上视神经细胞就会缺乏营养，特别是缺乏VA，因为它与视网膜感光直接相关。如果儿童看电视或看书时间过长，体内VA也会被大量消耗。
建议：服用复合维生素，既能补充失去的VA，又可提供在VA缺乏时可转换为VA的β—胡萝卜素，以及VB、VD等其他与视神经健康相关的维生素。
高温、低温——多种维生素
分析：VC需要参与机体体温调节，因此在高温环境下消耗增加；VB、VC等水溶性维生素则随汗液大量排出。温度很低时，肾上腺激素分泌升高，VA、VB、VC、VD等的消耗也增加。
建议：服用综合维生素，特别是体温调节机制较弱的儿童更要注意在气温变化大时补充维生素。 |
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