重陽節客家人叫九月節，有的鄉下農村又叫“兜尾節＂，認為它是一年中最後一個重要的節日，由於田耕秋收完成，進入冬閑，鄉間過九月節特別隆重，家家戶戶炰餳、炰燈盞糕、殺雞殺鴨，大事慶祝，不過城裡群眾過此節時則比較簡單，一般買點豬肉加餐，有的則加上具有時令特色的食物──板粟炖鴨和炰葯薯包等食料。 

     什麼叫燈盞糕？燈盞糕即油炸糕，是用大米，黃豆磨成稠漿經油炸而成，形扁圓，中間空而隆起，形似兩個舊燈盞吻合在一起，故稱“燈盞糕＂。 

     在客家農村每逢年節，大部份家庭都有炸燈盞糕食用或送人，在城裡則為日常小吃，大街小巷都有出售，精美者內加精肉、香茹或蔥蒜等餡心，還有一首兒歌這樣唱道：“燈盞糕，膨膨起，沒銅錢，饞得死＂，道出了人們對這種傳統食品的喜愛。 

     重陽節由於金風送涼，五谷飄香，登高成了此佳節中不可缺少一項活動。 據說重陽節登高望遠，早在戰國時已開其端，到了西漢時且增添了佩茱萸，飲菊花酒習俗，文人墨客在飽覽秋日山河美景之後，詩興大發，於是一吐為快，寫下了不少膾炙人口，千古傳頌的詩篇，名留史冊。