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社日吃社饭
作者:Dianiu 来源:本站整理 发布时间:2007-5-4 4:20:17 发布人:admin
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社饭是中国古代的一种社日食品。至今在湖南等少数民族地区仍有吃社饭的习俗。社日是古代祭祀社稷的日子。每逢社日,人们便带着社饭、米酒等去祭祀社神。据《东京梦华录》载,社饭是“以猪羊肉、腰子、奶房、肚、肺、鸭饼、瓜、姜之属,切作棋子片样,滋味调和,铺于饭上,谓之社饭。”古代社日食品除了社饭、社酒、社糕外,还有社肉、社粥、辣鸡脔等。
湘西芷江侗家人就有吃社饭的食俗。他们一般是在春社当日的午后即祭祀土地的日子吃社饭。这天,男人修犁耙迎春耕,女人备社饭,庆社日。社饭做好后,左邻右舍要互相赠送,取大家共庆之意。
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