旧时，中国部分少数民族的一种结拜礼仪。如旧时异姓结拜为兄弟时，斩雄鸡一只，将鸡血分别滴入酒碗，然后各自对天发誓，并将碗中的血酒一饮而尽，以示从此之后彼此情同手足，祝福与共。这种礼仪在民间广为流行，传至现代，与古代订立盟约时的歃血仪式一脉相承。
    据史料载，中国工农红军长征时，刘伯承同志率部取道四川，就曾与当地的彝族首领小叶丹饮鸡血酒盟誓。红军才得以顺利通过。