中 國 的 茶 具 ﹐ 真 是 五 花 八 門 ﹑ 林 林 總 總 。 以材 質 而 言 ﹐ 有 瓷 器 ﹑ 玻 璃 和 紫 砂 ﹐ 此 外 ﹐ 用 搪瓷 ﹑ 金 屬 ﹑ 竹 木 製 作 的 茶 具 也 不 少 。 

     　　至 於 用 到 翡 翠 ﹑ 瑪 瑙 ﹑ 玉 器 ﹑ 金 銀 為 材 料 的茶 具 ﹐ 已 非 普 通 市 場 商 品 ﹐ 不 是 人 人 可 以 擁 有﹐ 也 不 會 作 為 飲 茶 之 用 ﹐ 只 能 算 是 藝 術 品 來 收藏 了 。 

     　　茶 具 多 ﹐ 自 然 可 供 選 擇 也 多 ﹐ 雖 然 泡 茶 這 目的 是 一 樣 的 ﹐ 但 各 地 都 有 一 套 使 用 茶 具 的 習 慣。 

     　　長 江 以 北 的 人 ﹐ 喜 用 大 瓷 壺 泡 茶 ﹐ 將 茶 湯 傾入 茶 盅 飲 用 ﹐ 把 大 壺 作 為 加 工 場 ﹔ 也 有 人 一 客不 煩 二 主 ﹐ 抓 把 茶 葉 ﹐ 往 有 蓋 瓷 杯 一 放 ﹐ 沖 進開 水 ﹐ 這 杯 子 又 是 加 工 場 ﹐ 又 是 零 售 店 ﹐ 泡 茶喝 茶 都 用 它 ﹐ 泡 花 茶 最 妙 。 江 浙 一 帶 ﹐ 則 紫 砂壺 ﹑ 有 蓋 瓷 杯 ﹑ 玻 璃 杯 兼 用 。 

     　　講 究 茶 的 滋 味 和 香 氣 的 ﹐ 要 用 紫 砂 ﹔ 要 看 看碧 螺 春 ﹑ 龍 井 ﹑ 毛 峰 和 銀 針 在 杯 中 起 舞 的 ﹐ 玻 璃 杯 最 合 。 福 建 人 和 潮 汕 人 愛 用 烹 茶 四 寶 來飲 烏 龍 茶 ﹔ 四 川 老 鄉 卻 不 離 蓋 碗 三 件 頭 套 裝 。這 是 選 用 茶 具 的 習 慣 ﹐ 習 慣 既 成 ﹐ 也 是 相 當 頑固 的 。