中国水族生活禁忌。流行于贵州、广西的水族村寨。他们在“端节”的前一天晚上要食素，老人辞世，尚未安葬期间也不可吃荤。

      传说，水族的远祖有4个勤劳孝顺的儿子，长大后，离家各自都成家立业。他们辛勤劳作，日子过得富足而和美。但他们却很想念父亲。一年秋收后，兄弟4人相约各自带着收获的成果去看望父亲，远祖见4个可爱的儿子归家，特别高兴，准备用美味的荤菜来招待儿子们。

      可是远祖由于兴奋过度，上楼取腊肉时，不慎从楼上跌了下来，即刻气绝身亡。4个儿子悲痛欲绝，当即表示在父亲未安葬之前忌食荤食。同时，把安葬父亲之日定为“端节”，每年都要祭祀敬奠，而且“端节”的前一天晚上也只准食素。