吉林省风味小吃以李连贵熏肉大饼为代表，李连贵熏肉大饼原出吉林省四平市，其熏肉色泽棕红，松软浓香，肥而不腻，瘦而不柴；其大饼形如满月色泽金黄，层次分明，外焦内软，香气扑鼻，吃时，用饼夹肉，回锅再烙，肉香入饼，风味浓郁。1980年吉林省人民政府命名为优质风味品种。
     目前李连贵熏肉大饼已经走出吉林，走向了全国各地，在北京等许多大城市都有李连贵熏肉大饼店相继开张营业。
      在吉林还有一些其他著名地方小吃，如牛肉锅铁，狗肉火锅，冷面等。