崩龙族  以大米、玉米为主食，辅以薯类及荞麦等，喜饮茶。
      裕固族   面粉是其主食，每日三餐，两茶一饭。早晨喝酥油炒面茶，中午吃奶食或茯茶，晚饭多喜食揪面片。
      塔塔尔族   以大米为主食，素食抓饭、烤饼。另外还有用蜂蜜制成的类似啤酒的饮料，广受欢迎。
      独龙族   以玉米、小米、荞麦为主食，靠采集和渔猎补充食品不足，爱饮水酒，吃肉时喜欢烤食，由主妇均分食物是独龙人习俗，家中如有子女结婚，便赠一个火塘，以示成家，由各火塘轮流做饭。
      鄂伦春族   善狩猎，故饮食以兽肉为主，一日三餐，早间多吃肉粥，午间和晚上多吃烤肉和煮肉。喜生食兽肝、兽腰，还有肉干。有传食习俗，即大家围坐传吃同一块肉，一人吃一口，反复轮流，直至吃完。
      赫哲族   以前以鱼兽肉为主食，现多以小米、面粉为主食。尤其食鱼法最具民族特色，食法多样、奇特，有生食鱼片，生食冻鱼，烤鱼串，还有加工成鱼条子、鱼披于等鱼干制品。尤以用大马哈鱼制成的鳇鱼骨，鳇鱼筋最为名贵。多嗜烟酒。
      珞巴族   以玉米面或鸡爪谷面为主食，吃时先用木杵舂去谷壳，炒熟后再磨成面，再往开水中边撤边搅拌成糊状，然后用手抓食，气味清香。嗜辣味，喜烟酒，夏季多用酸奶作饮料。