湖南衡南县歧山乡的万寿仁瑞寺，有一口世界上最大的锅，煮一锅饭，可供干人之食，故称“干人锅”。这口锅的直径2．5公尺，高7公尺，厚3公分，有4吨重。
     为什么仁瑞寺会有这样一口大锅?原来，明末清初，寺内香火旺盛，香客络绎不绝。寺内掌门人为满足香客食宿之便，命弟子们从广东佛山运来这口锅。