贵州、广西平坝地区的仡佬人，以稻米为主，粑粑是他们最喜欢吃的食物。每年春节，仡佬人要用几升米蒸成一个大粑粑，三天之内，是绝对不准动这个大粑粑的。三天后，即正月初三，才能食用它，有的地区祭祖时，还要做几个小粑粑放在大粑粑周围，作为陪衬。
     黔西一带的仡佬人还在大粑粑上插上豆豉叶，以纪念祖先开荒劈草、插草为标的业绩。