常年居住在云南省贡山一带的怒族人民喜爱吃粑粑。石板粑粑是他们独特的传统食品。用来烙粑粑的不是铁锅、饼撑之类，而是个块黑色的石板。这种石板质地与众不同，火绕不坏，浸水不裂。人们从山旁背阴、背风的地方挖出石板，用刀削成自己喜爱的形状，放在火塘的三角架上专门烙粑粑吃。烙时不用放油，粑粑也不会粘在石板上，烙成和粑耙又松又香，用来家食和待客，独具特色。