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喜食烤肉的民族

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      独龙人饲养家畜不多,所食肉类多靠狩猎,吃肉时尤其喜欢以火烤食。独龙人每家都有火塘,用来做饭和烤肉,每当子女结婚后便增加一个火塘,因此,一个家庭内往往有数个火塘,做饭由各个火塘轮流承担。吃饭和吃肉时,也象饮酒一样,由家庭主妇平均分配。
      过年,独龙人要以家庭为单位举行隆重的牛祭天活动。由家庭长者主持剽牛,然后剥皮分肉。凡参加集会的男女老少都可以分得一份,并当场围着火堆烤食牛肉。

 
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