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东乡族的大馒头

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      东乡族男女青年结婚时,有送馒头的传统习俗。
      每当成亲那天,人们都要送给女方家一些馒头。所送馒头和普通的馒头不一样。一是个大:每个馒头都要有1公斤以上,最大的达到2公斤重;二是有口:在每个馒头的项部用刀稍切开一个口子,并抹点姜黄。这样的馒头蒸好后,雪白雪白的,顶部都似开了花。一般要送女家10个这样的大馒头,其含意是祈祝来年农业丰收,幸福康泰。

 
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