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蛋卷冰淇淋的来历

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    1904年,就是在圣路易斯城举行博览会展出制造冰淇淋机器的那一年,又创造出一个冰淇淋的新品种——蛋卷冰淇淋。
    夏日的一天,大马士革的糕饼商哈姆威,在这个博览会上出售一种薄波斯蛋奶烘饼。在他附近的一个摊子上,有一个用小碟子盛卖冰冰的。由于这一天生意特别好,冰淇淋的卖主碟子用完了。哈姆威看到这种情况,就拿出一块热乎乎的蛋奶饼,卷成锥形。待锥形蛋奶饼凉了以后,哈姆威就舀起一勺冰淇淋啪地扣在锥饼里,还美其名曰:世界博览会三角包——后人称之为“蛋卷冰淇淋”。
    这种冰淇淋,人们食后既解渴又充饥,立刻获得了成功,成为人们争相购买的热门货。

 
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