李连贵熏肉大饼，创始于清道光二十二年(1842年)，至今已有150余年的历史。当时他在吉林省梨树县开设一铺店，经营酱肉、大饼和酒类，字号叫“兴盛厚”。由于李家的酱肉干净、熟烂、浓香，大饼柔软、层清、酥香，因此远近闻名。
    有一次，一位常来喝酒的老中医对他说：“你这肉还不够味，我给你开几味芳香药料你试试。”老中医开的药方有9味：豆寇、桂子、丁香、紫菀、砂仁、肉桂、白芷、山奈、干姜。老中医让他将9味芳香药放入酱肉中一起炖煮，这样煮出来的酱肉，果然激发出诱人的芳香。为了便于保存，他又将酱肉用红糖熏制了一下，这下酱出来的酱肉，具有肥而不腻、瘦而不柴、熏香浓郁、褐黄明亮的特点。
    李广忠乳名叫李连贵，当地人都亲切叫他小名，久而久之，兴盛厚的字号就被李连贵熏肉大饼店代替了，而且声誉日高，生意兴隆。