墨西哥作家卢卡斯·德帕拉西奥断言，鸡尾酒的名字来自墨西哥尤卡坦半岛的坎佩切港。那里不但风光优美，木材也很有名。很多年前，大批英国船工来到到这个热带港口装运木材，口渴了，他们就去坎佩切港的酒店喝酒，他们把甘蔗酒、葡萄酒和其他白酒混合在一个大玻璃杯中，用勺子搅拌均匀后饮用。船工们称这种酒为“德雷克斯”，以纪念著名英国航海家德雷克斯。
    在当地，一家酒店的招待员在兑酒时不是用传统的勺子搅拌，而是用一种因样子精美、纤细而被取名为“鸡尾”的植物根。这些英国人看到服务员没用勺子而是用这奇怪的植物根搅拌，就问那是什么东西，招待员告诉他们说，这种植物叫“鸡尾”，从此，英国船工们就不再称这种酒为“德雷克斯”，而改称为“鸡尾酒”了。