人们认为，鸡尾酒的名字最人合乎逻辑的来源也许是斗鸡。为了增加鸡的进攻性，人们常给它们喝一种用多种烈酒配制的特殊饮料，无论是胜者还是败将，都喝这种饮料。一方面是为了庆祝胜利，另一方面自然是为了给予安慰，使其败而不气馁。