人们对吃赋予许多理想，于是吃的内涵远远超越于充饥饱腹的实际内容。为了吃出水平，吃出学问，单就食品的制作上就有着深奥无穷的技巧：炒、爆、煎、焖、烧、烩、炖、煨、炸、煮、酥、烤、蒸、烹等等。
    在日常的口语中，“吃”也得到了极其广泛的运用：下棋“吃你一个马”，打仗“吃掉敌人一个师”，情场失意“吃醋”，被人占了便宜“吃亏”，感到意外“吃惊”，学文件“吃透精神”，总结教训“吃一暂长一智”，社交能力强“吃得开”热点岗位“吃香”，不肯就范于人“不吃那一套”，办事砸了锅“吃不了兜着走”等等。
    应该说，随着人们生活水平的提高，吃的好一点也无可非议，但是如果超越自己的能力去大吃大喝，或者以各种名义把费用转移，吃公款，吃下属，吃百姓，把吃当做是消磨人生的一种途径就不能不让人痛心了。
    吃有高尚的吃、文明的吃、清廉的吃，也有卑鄙的吃，野蛮的吃、腐败的吃。秦始皇寻找灵芝是吃，越王卧薪尝胆是吃，李白斗酒诗百篇是吃，高力士山珍海味暴殄天物是吃；红军煮皮带草根是吃，如今的大款数千元一席也是吃……
    记得一位哲人说过：吃是为了生存，但存决不只是为了吃。如果一个人活在世上，就是为了吃，那么他的人生价值就低廉的可怜。鲁迅先生说过“我好象一只牛吃的是草，挤出来的是牛奶、血。在生活的路上，将血一滴一滴的沆过去，以饲别人，虽自觉渐渐瘦弱，也以为快活。”这样的吃法，这样的人生才称的上有价值。