苏轼的书法很出名，好多人都有想出大价钱买他的字。同官韩宗儒非常贪吃，每次收到苏轼的墨迹，都要拿到殿帅姚麟那里换十斤羊肉。于是，人皆称苏轼的字为“换羊书”。
  一天，苏轼正在翰苑忙着写字，韩宗儒即派人立于厅前，立待急索，苏轼笑着对来人说：“传本官的话，今日禁止屠宰。”