宴请宾客，若是晚上请客，准备一只小盘或一组盘子装漂亮糖果，更能加添视觉效果。最好的情况是，客人用餐时糖果还不要拿出来，等用完甜点后，主人再把糖果盘传给每个人。

      糖果用银质、水晶或瓷的小碗装都不错，甚至也可用高脚玻璃杯。依我的经验，我认为用高脚盘的效果最好，不过糖果的品质远比用什么器皿都重要。