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朱古力的历史
作者:Dianiu 来源:本站整理 发布时间:2007-5-4 4:36:40 发布人:admin
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現今包裝精美,款式新穎的朱古力,原本的樣子並不是如此般精緻。
朱古力的主要原料是熱帶可可樹上的可可豆,其原產地是墨西哥。 朱古力約有近二千年歷史,原產地是墨西哥,他的主原料是可可豆,起源甚早,始於墨西哥即盛一時的阿斯帝卡王,當時是周圍崇拜朱古力的社會,喜歡以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在飲料中,打起泡沬,是屬於宮廷 成員的飲料,它的學名 theobroma 有「眾神的飲料」之意,被視為貴重的強心,利尿的藥劑,它對胃液中的蛋白質分解酵素有活化性 的作用,可幫助消化。 後來,可可豆被一西班牙探險家帶到歐洲,掀起一股朱古力熱潮,並將她帶入宮中,後破取名為朱古力Chocolate。歐洲人將可可豆加入牛奶、雞蛋、糖等原料,再凝成硬塊,這就是現今的朱古力了。
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