南 美 洲 地 區 的 人 民 ﹐ 習 慣 飲 用 馬 黛 茶 ﹐ 所 謂馬 黛 茶 ﹐ 是 一 種 常 青 灌 木 ﹐ 把 它 的 葉 子 烘 乾 研碎 就 可 以 作 茶 葉 飲 用 。 

     　　它 和 中 國 的 茶 樹 沒 有 關 係 ﹐ 製 作 方 法 也 簡 單得 多 。 

     　　我 們 以 中 國 產 的 茶 樹 葉 製 茶 並 稱 之 為 「 茶 」﹐ 只 是 我 們 的 習 慣 ﹐ 卻 不 能 輒 指 別 處 的 茶 不 是好 的 茶 ﹐ 因 為 很 多 植 物 的 葉 子 也 能 用 製 茶 的 方法 製 成 可 以 飲 用 的 「 茶 」 ﹐ 唯 味 道 不 同 而 已 。味 道 的 追 求 也 是 長 期 習 慣 形 成 的 ﹐ 總 之 南 美 洲人 覺 得 馬 黛 茶 好 飲 就 是 了 。 

     　　馬 黛 茶 的 茶 具 是 個 圓 球 形 的 罐 子 ﹐ 內 置 馬 黛茶 葉 ﹐ 上 面 開 個 小 口 ﹐ 吸 管 由 金 屬 製 成 ﹐ 一 端有 濾 嘴 ﹐ 插 入 罐 內 ﹐ 外 端 有 扁 平 的 管 口 ﹐ 便 於吸 吮 ﹐ 另 備 一 個 細 長 嘴 茶 壺 作 添 開 水 之 用 。 

     　　當 地 人 喝 馬 黛 茶 成 風 ﹐ 老 年 人 更 是 整 天 茶 罐隨 身 ﹐ 走 到 哪 裡 喝 到 哪 裡 ﹐ 就 像 中 國 老 漢 帶 著煙 袋 鍋 一 樣 。 與 朋 友 或 家 人 相 聚 ﹐ 就 用 這 茶 罐子 輪 流 吸 飲 。 當 然 ﹐ 也 有 用 茶 杯 沖 飲 馬 黛 茶 的﹐ 如 巴 西 人 就 這 樣 飲 。