加拿大魁北克市一年一度的盛大节日，从2月份的第一个周末起为期10天。

      狂欢节的活动一是要选出一位“魁北克冬季狂欢节之王”，作为该市在节日期间的统治者。他全身着装都是白色，像是一位雪人。市长把象征权力的金钥匙交给他，人们便在其“施政纲领”下纵情歌舞，饮酒取乐；另一个是美术家们用雪块造—座5层楼高的“雪的城堡”，它通常要花费一个月的时间筑成。城堡形象逼真，还有各种各样的装饰。节日期间还要举行各种有趣的竞赛，如据说有100多年历史的划船比赛，深受儿童喜爱的冰雕比赛，此外还有狗拉雪橇赛、越野滑雪赛等。