意大利承袭古罗马风俗，乡村的民众，认为人类最初的用火，是来自太阳，所以在元旦那天，也象英国一样，人人都对炉火特别小心。他们认为，元旦那天家中火种一断，将一年见不到太阳。
      至于居住在罗马的人们，认为泼水是除旧迎新的象征，而且，泼水的动作愈快愈好，假如在家中不幸把水盆给打翻了，会被视为不吉利的预兆。