西方人常为身躯肥胖而烦恼，又不愿受节食之苦。美国一位心理学家在一本名为《如何令你消瘦》的新著作中，提出了一种“幻想节食法”，达到使“食欲”，满足而又能节食减肥之目的。
      当事人首先吃一些低热量的食品，当感到饥饿时，便坐在椅子上，展开幻想的“翅膀”，在脑海中为自己开出一道道美味佳肴，逐一加以“欣赏”，然后再一道一道地细细“咀嚼品尝”，让舌头上的味蕾尽情“享受”，当然完全不必多虑食品含热量的高低、摄入量等等，这样一直幻想到酒足饭饱，心满意足为止。
     据说经此一番“画饼”后，生理上的饥饿感也随之消失，再见到丰盛佳肴也引不起食欲。