土耳其有一所“香味图书馆”，所珍藏的书都是旧日奥斯曼帝国时苏丹王的藏书，并且是熏过香的。每一本书都有它自己特殊的香味，由一个调配香料的专职人员决定哪种香味最适合那书的内容和性质。如描述男女爱情的故事书都喷上玫瑰香味，因为玫瑰是代表火红的恋情的。《天方夜谭》一书是用七种香料熏过的，因为它非但描写了人一生中的甜酸苦辣，并且还表达了人们梦寐以求的最甜蜜的梦想。