南 宋 的 時 候 ﹐ 還 有 一 種 流 動 茶 攤 ﹐ 稱 為 「 茶擔 」 ﹑ 「 浮 舖 」 ﹐ 提 供 上 門 點 茶 的 服 務 。 就 是說 ﹐ 可 以 安 坐 家 中 ﹐ 付 錢 喝 上 好 茶 。 

   　　《 夢 梁 錄 》 說 ﹐ 「 巷 陌 街 坊 ﹐ 自 有 提 茶 瓶 沿門 點 茶 。 或 朔 望 日 ﹐ 如 遇 吉 凶 二 事 ﹐ 點 送 鄰 里茶 水 ﹐ 倩 其 往 來 傳 語 」 。 

   　　想 起 這 種 無 牌 流 動 小 販 的 經 營 方 式 也 真 有 趣﹕ 他 們 挑 著 個 茶 擔 子 ﹐ 帶 上 火 爐 ﹑ 茶 葉 ﹑ 茶 具沿 街 叫 賣 ﹐ 把 服 務 送 上 門 。 若 有 人 光 顧 ﹐ 就 地生 火 燒 水 ﹑ 按 客 人 揀 選 的 茶 葉 ﹐ 碾 碎 煮 之 ﹐ 便成 新 鮮 出 爐 的 熱 茶 奉 客 ﹐ 收 取 茶 葉 費 和 服 務 費。 這 種 銷 售 方 式 ﹐ 包 括 了 茶 販 的 服 務 熱 誠 和 茶藝 的 優 劣 ﹐ 實 在 有 很 大 的 競 爭 空 間 的 。 這 比 較賣 冷 冰 冰 的 大 碗 茶 來 ﹐ 高 明 得 多 了 。 

   　　茶 販 子 還 提 供 了 一 種 外 展 的 服 務 ﹐ 比 如 某 甲要 賀 某 乙 的 生 日 ﹐ 可 付 了 錢 叫 茶 販 子 送 茶 上 乙家 去 。 甚 至 托 他 傳 句 話 ﹐ 捎 點 東 西 也 可 以 。 這種 服 務 式 的 銷 售 很 受 歡 迎 ﹐ 以 致 連 惡 棍 ﹑ 衙 兵也 提 了 個 茶 瓶 上 門 點 茶 去 也 ﹐ 當 然 ﹐ 他 們 也 會乘 機 敲 詐 勒 索 ﹐ 把 規 矩 做 壞 了 。