很早以前，山海关有个姓孟的糖果师傅，因手艺出众，同行的人人佩服，都尊敬地叫他孟老大。孟老大的老伴死得早，撇下个独生女，小名叫画儿。爷俩在家里办了个小糖坊，收入虽不算多，但日子过得细，倒也不愁吃穿。。
      一天早晨，孟老大去招呼闺女干活，见画儿正对着镜子梳妆，不由触动了心事，说：“孩子，你都十八岁了，该寻个主儿了啊!”画儿是爹娇养惯的，说话也不碍口：“爹，你说我嫁给谁呀?”孟老大有三个徒弟，想在徒弟中招一个养老女婿，就说：“你看大师兄怎么样?”画儿问：“嫁他有啥好处?”孟老大说：“他爹是屠夫，嫁给他，吃的不用愁。”画儿摇了摇头。孟老大又说：“那就嫁给二师兄吧!”画儿问：“嫁他有啥好处呀?”孟老大说：“他爸爸是出摊卖布的，嫁给他，穿的不用愁。”画儿还是摇了摇头。其实，她早就爱上三师兄了。三师兄心灵手巧，常教她读书写字，弹琴吹萧，她觉得世上只有三师兄最知心。她本想把自己的心事对爹明说，可姑娘家开不了口啊!她想了想，想出一个主意，说；“爹，手艺人靠什么过活呀?”孟老大说：“那自然得靠手艺过日子。没有真本事，做的活儿就吃不开呀！”画儿说：“那我就嫁给师兄中手艺最好的吧。”孟老大为难了，说：“你那三个师兄手艺都差不多呀!”画儿说：“我要自己出题。他们谁做得好，我就嫁给谁。”孟老大觉得闺女说得有理，就同意了。
      第二天，孟老大把三个师兄都叫来了。三个人一听可乐了：师妹不但人长得俊，过日子也是百里挑一的好手呀!大师兄和二师兄都催师妹快些出题，只有三师兄暗暗笑了笑，没吱声。画儿取来纸笔，写了两句话：
      “天女金丝发，
      云髻待簪花。”
      大师兄不懂，二师兄也弄不清，都瞪着眼望着三师兄。只见三师兄走到糖案子边，忙活了一会，手里就出现了象头发一样细的饴糖丝；双手再轻轻一挽，做成了一个发髻发式的糖窝窝。他把糖窝窝放在瓷盘子里，笑着对孟老大说：“师傅，请师妹给它簪花吧!”孟老大把盘子端给画儿，画儿摘下头上的绒花，插到糖窝窝上，对孟友爱老大说：“爹，就这样定了吧!”二师兄可不依呀，嚷着说：“不行，不行！这是事先定好的，得重新考。”，孟老大见二师兄嚷嚷，就对闺女说：“再出个题目吧，要不人家不服气呀!”画儿眨着眼睛说：“行!”想了想，写了第二道题：
      “喜奏湘妃竹，
      知音心里甜。”
      大师兄、二师兄还是不懂，又瞪着眼望着三师兄。只见三师兄又走到糖案子边，忙活了一会儿，把糖做成了，轻轻放在瓷盘里，对孟老大说：“师傅，请师妹品品这种‘萧’，心里甜不甜?”大师兄不服气地问三师兄：“这么做对题吗?”三师兄说：“湘妃竹指的是箫嘛，把饴糖做成管状，外边粘上芝麻，不很象湘妃竹做的箫吗?心里甜就是要加上白糖馅呀!”大师兄听听有道理，便服气地点点头。可是，二师兄还是不服气，说：“还得请师妹再出一次题。我再做不出来，才服。”
      此时，画儿正生二师兄的气，一不小心把粉盒子碰撤了，她用手绢擦着桌上的香粉，瞪了二师兄一眼，便又出了第三道题：
      “拿来素罗帕，
      裹起香脂粉，
      谁能做此糖， 
      当是知心人。”
      大师兄一听，眼睛发呆了，二师兄一听，只好讪讪地走了。三师兄轻松地干了起来，他熬了一碗白糖，擀成薄片，裹上花生粉，双手把它拧成麻花。他刚要把糖往瓷盘里放，背后伸过一只手来，把糖拿过去了。原来是画儿，画儿把糖分成三块，给爹一块，给三师兄一块，自己尝一块。
      “考女婿”考了三次。三师兄做出的这三种糖，就是后来山海关著名的特产——丝窝儿糖、灌馅糖和白糖果。