相传，登封(今河南省登封县)的竹林寺升天之后，寺中有个名叫龙啻的小和尚，被玉帝封为花神，派到御花园里管花。
      有一天，龙啻到广寒宫嫦娥那里作客，发现宫中的冰雪亭内摆着十个花盆，栽种着十棵从来没见过的奇花：茎高两尺，叶扁，色翠，圆梗中立，梗尖开着金灿灿的花朵，馨香宜人，十分可爱。龙啻向嫦娥询问花名，嫦娥答道：“这是蒜果。它喜欢冰雪严寒，所以才种在广寒宫里，一百年成熟一次，果形似砣螺，能自己裂瓣分身。王母娘娘非常喜欢吃蒜，所以专门派金花仙姑来这里看管。”说着嫦娥指了指坐在冰雪亭里的一位女子，“就是她。”
         龙啻向金花仙姑点了点头，又围着蒜果仔细观看了一番，并且向金花仙姑请教了许多种大蒜果的知识。
      “天上一日，人间一年”。蒜果很快成熟了。这天，龙啻又来到广寒宫冰雪亭前，看见金花仙姑正在采摘蒜果，急忙上前打躬施礼道：“仙姑姐姐，御花园中万花尽有，唯独缺此珍奇，请你给我几瓣试种一下，好吗?”金花仙姑摇了摇头，说：“龙啻，不是我不愿给你，因为这是王母娘娘独有的宝物，我怎敢私自作主送人?再说栽种蒜果必须用天竺国大雷音寺佛祖莲花盆里的圣土，还得有广寒宫内的温度，恐怕在御花园里难以栽种。”
      龙啻听罢，连忙表示愿意亲往天竺国取回圣土，情愿每天来冰雪亭取冰凌雪粉，供栽种蒜果之用……说着再次向金花仙姑打躬施礼，恳求施予。金花仙姑见龙啻意诚心切，犹豫了一会儿，就从一株蒜果上掰下几瓣，交与龙啻栽种。
      龙啻刚刚走开，王母娘娘来到广寒宫内察看蒜果收成，发现其中一棵蒜果上少了几瓣，便责问何故。金花仙姑如实回禀后，王母娘娘怒斥金姑竟敢私将她的珍果送人，说着，就夺过玉兔碓杵，朝金花仙姑打来。金花仙姑连忙跪下求饶，嫦娥也上前说情，可王母娘娘并不罢休。
      龙啻手捧蒜瓣正往回走，忽听身后传来吵闹之声，便折回广寒宫来探问情由。当他得知金花仙姑为蒜瓣之事挨打时，急忙给王母娘娘跪下，为金花仙姑开脱。王母娘娘不但不肯饶恕，反而痛骂他与金花仙姑定有私通之事，犯了天条，现又合伙盗窃蒜果，罪上加罪。龙啻与金花仙姑正要辩解，王母娘娘推开身边的嫦娥，举起碓杵朝龙啻和金花仙姑打来。
      金花仙姑和龙啻急忙闪身躲避，不知是谁无意中踢中一株蒜果，只见那株蒜果“咕碌咕碌”滚出了广寒宫，直向南天门外滚去。王母娘娘当即命两人去追，可是晚了，当王母娘娘赶到南天门前，见金花仙姑与龙啻正遥望着滚落凡界的蒜果发楞，顿时火冒三丈，一把将他俩推下了南天门。
      那自天宫掉下的蒜果飘然而降，正好落在密县(今河南密县)的超化寺中，摔成了碎瓣，被瞰寺内的金蝉和尚收拣起来。
      龙啻与金花仙姑被推下南天门，还没来得及驾起云头，已经跌落尘埃。龙啻落在超化寺西北十多丈的地方，化成了一眼清泉，即是现在的“龙池；”金花仙姑落在超化寺东百余丈的地方，也化成一眼清泉，就是现在的“金花泉”。
      后来，金蝉和尚把拣到的蒜瓣种在两泉之间，又引出泉水，细心浇灌，很快就长出了嫩绿的蒜苗儿，结出了肥实的蒜果。从此，人间就有了大蒜。由于超化蒜生长在凡界，失去了广寒宫中的条件，所以它只结果实，不再开花。但是，超化蒜毕竟是来自天宫的奇种，加上这里的土地特别肥沃，又受着“龙池”和“金花泉”的滋养，所以，它具有自己的独特风味：浓香清甜，辛辣而不刺舌；如果把它捣碎成汁，呈粘液状，久放也不变馊。
      到了大唐年间，高僧玄奘自西天取经回来，路过超化寺，带走了一些蒜种，献给了皇帝。从此，大蒜便传到了外地。皇帝品尝后十分高兴，便传下圣旨，命超化寺每年种植一万棵大蒜，奉献朝廷。这样一来，超化大蒜便成为誉满天下的珍品了。