吃西餐自有讲究，不是刀叉的配合就是碗碟的使用方面，都有这样那样的规矩，就连一些连自己平时都不太“上心”的配角食物都要讲究礼仪？不要过分紧张，只是一点小提示，令妳在餐桌上不至于失仪，从而表现得更有风度。 　　

　　面条
　　吃意大利粉时，用叉子固定面条，然后转圈，使面条卷成一小束即成，切勿搅拌面条或用匙羹来吃。意大利人很少用匙羹吃，除非在一些非正式的场合，如家庭式用膳。另外，吃长通粉(penne)、短通粉(niti)和意大利云吞(tortellini)都是用叉子的。 

　　薄饼
　　先把一块薄饼平放于碟或手上，再放上馅料，然后卷起，用手拿起末端吃。享用焗烘过及涂上酱汁或芝士的薄饼时，就要刀叉并用。 　　 

　　三文治
　　可用手拿茶点式或头盘式的小件三文治来吃，吃公司三文治则要用刀叉，把它分为四至五件后，才可用手拿来吃。只有一块面包的三文治就只能用刀叉享用了。 

　　鸡蛋
　　用叉子来吃熟蛋。吃半生熟蛋时，先用刀除去顶部的壳，然后用匙羹掏出来吃。另外，也可用匙羹掏出蛋白及蛋黄，置于碟上享用。 　　 

　　粟米棒
　　粟米通常只会在日常用膳中出现。由于烹调时，栗米会沾上牛油和酱汁，为免失仪，要用双手紧握轴心来吃。 　　

　　酱汁
　　酱汁可涂于肉类表面或置于旁边，也可叉着食物蘸酱汁吃。 　　

　　烟肉
　　一般用叉来吃，如烟肉烘得非常松脆，则可用手拿来吃。 

　　礼仪终归是礼仪，如果你想拥有自己的个性，我行我素地用自己的方式进食，不要紧，只要您的PARTNER不介意一样可以做到。