你是否发觉在不同阶段，自己会被不同颜色的食物所吸引？最新的研究显示，食物颜色确实直接影响我们的食欲及健康。我们的身体系统需要透过颜色力量来平衡，而借着正确的食物颜色，便能在每一日循序渐进地改善我们的健康及精神状态。

 

  　红色食物：具振奋作用，并暖和身体系统。

 

　　橙色食物：有刺激免疫系统及脑部作用。

 

　　黄色食物：相对地较没刺激性，但就具滋补养生作用。

 

　　绿色食物：具平衡及协调作用，这反映出为何绿色葡萄餐单甚受欢迎。葡萄吸收了阳光的力量，令它反射出来的绿色光线能平衡血液中酸碱值。

 

　　蓝色及青靛色食物：有舒缓镇静作用，此类颜色的食物由于含有水份，通常蕴含丰富碘质，对甲状腺甚有益处。

 

　　紫色食物：具有镇定作用，对增强创作力及满足感有直接帮助。