2003年3月末在青岛举办的“地球与人类健康饮食国际论坛”上，与会代表一致通过：每年的3月25日为“国际中餐日”。从此，中餐有了自己的节日。这对于促进中餐事业的进步，发展中国饮食文化，具有重要的意义，其影响必定是深远的。 

3月25日是中国古代食圣袁枚的生日。