喝茶是有益的。但是功夫茶好不好呢？

    这里先讲个故事，也是在《清朝野史大观》中记载的。相传潮州有个嗜功夫茶的富翁。一日，家门外来了一位乞丐，请见了富翁说：“听说贵府茶道甚精，可否见赐一杯？”真是“乞食想食笋粿”，富翁说：“你乞丐也懂得功夫茶么？”乞丐说：“我原也是富人，正因为嗜功夫茶，因此破家了。现在妻儿还在，只是我独个儿求乞过活罢了。”富人见是同道，就给他一杯茶喝。乞丐品毕说：“茶虽是好茶，可惜未醇厚，乃是新壶之故。我有一个老壶，是往日所用，至今还带在身边，饿死也不出卖。”富人向他要来一观，果然是支好壶，便借下试冲一壶，香气清冽，便想买下。乞丐说：“我不能全卖给你。此壶值三千两银子，卖一半就是只要你一千五百两去安家，存一半在你这里，这样我就可常常到你这里来‘共享此壶’好不好呢？”富人是个茶鬼，觉得有此茶友也好，便答应他，给了他一千五百两。从此两人便成了挚交茶友。——这个故事至少说明二点：一、过于嗜功夫茶，也可破家；二、喝茶可以交友谈心。嗜茶而致破家，着实不应该。喝茶交友谈心，只要是良朋谈正道，又何尝不可。日本的茶道，就是八世纪时代从中国传去而发展起来的。它成了民俗中接待贵宾，交谊恳亲的重要礼节，也是欣赏艺术，谈论学问的一种场合。后一点也就是今日我们所说的茶话会了。日本的茶道就比功夫茶复杂得多。所以，象功夫茶这样的小玩意，人们紧张劳动之余，或亲朋往来，烹而品之，益心益身，应该是不能非议的，而且应该看作是文明的饮食艺术和良好的风尚。

    当然任何事物，过了便不好。风尚有好的也有不好的，不好的不太过，也无大害；好的太过了也有害处。功夫茶也是这样。宋徽宗这位风流皇帝在其《大观茶论》中就记叙了当时京中“斗茶”的恶习：“天下之士励志清白，竟为闲暇修之玩，莫不碎玉锵金，啜英咀华，较筐箧之精，争鉴载之别。”上面所引述的那位因嗜功夫茶玩物丧志而破家者大概就是这一类人。这类人虽然甚少，但沉迷功夫茶，或浪费时间或终日满肚是水，却是贻害事体。嗜功夫茶者又不可不戒。