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撬鲍鱼

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离火船堀不远,有一块几米高的尖形礁石,我问老渔工:“这种尖礁,水涨时几乎看不见,对船排是个隐患吧?”他回答说:“这个礁名叫臭剑礁,倒是救过一条人命!”原来,这礁叫尖石礁,五十多年前,老(草头老)园村一位叫臭剑的渔民,在退潮时,泅过几米宽的水,到尖石礁采紫菜,当他两脚刚离水跨上礁石时,一条几百斤重的大过盾鱼,凶猛地追上来,吃不到人,它赖着不游走,把头挂在礁石边。臭剑利用退潮时礁石露身,蹲在尖石顶,避过过盾的追食。可是,水在逐渐上涨,他身上只有采菜的小铁扒,礁上也找不到一块当武器的石头,他呼救没人应,望着凶恶的大鱼嘴,哭了起来。几小时后,采菜组的同伴寻到这里来,才把鱼赶走,救下臭剑。后来人们把它改名为臭剑礁。听完这个故事,觉得这个小岛趣事、险事和离奇事倒是十分吸引人。

    这时,老渔工邀我落海游泳,泼水游乐,十分爽快。骤然,他“扑”的一声,连头影也不见了。我背脊一阵冷,是不是遇上过盾鱼了?正想呼救,他忽然冒出水面,右手举出一个有香皂那么大的贝壳,笑呵呵地说:“你看,这是什么?”我接过手端详:一片扁平的贝壳,象人的大耳朵,没有螺旋形,壳缘自右至左,由小渐大,长有一排小孔,壳面深绿褐色。我认了半天,不懂是啥玩艺。他说,这叫仙人耳,学名鲍鱼,但不是鱼,是软体动物腹足纲。它家族的动物有很多种,田螺、蜗牛都是它的近亲。它肉味鲜美,被列为“八珍”之一。壳是贵重药材,称为石决明,可治眼疾、气痛病、高血压。听这么一说,想起一位朋友托我找点石决明,正找得好苦,便喜出外望地说:“踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫。我正急需仙人耳,俺来取吧。”他说:“那可不容易。它紧贴在石头底,只有出其不意,用手出力摸下来,它才脱石,若受惊动,它紧紧贴石,用铁钎仔还难撬下哩!你既需要,我回寮取钎仔来,到臭剑礁去撬,那里鲍鱼不少。”

    十分钟后,我们游至臭剑礁。我手提钎仔,观察浅水中一个个石隙。好久,我只见岩礁上附有大螺、小螺,不见一个鲍鱼影。可是,他一下子蹲下身去,用钎撬下了二个鲍鱼,还撬下几粒伏紧在石头上的指甲、石暴。我真佩服他。他见我两手空空,就说:“鲍鱼蛰伏石底,色同岩石,粗心人易被它混过去,你要靠前细认啊!”我照他指教,弯下腰,睁眼注视,只见奇形怪状的礁岩下,模模糊糊附着二个鲍鱼,还附有海蛎、海螺,心里一阵兴奋,把它们撬了下来。他取过我手里的鲍鱼,指着一大片肉部说:“这是腹下足,是有力的吸盘,能把身体紧附在礁石上。春夏是它生长最快的季节,是捕获的好时机。你看,它的肉这么肥厚。”

    我只顾寻找鲍鱼,忽然脚底刺痛,原来是刺入海胆针。海胆全身是密密麻麻大针似的紫色刺球,手脚易被刺中。老渔工说:“回寮仔抹点花生油,用力挤痛处,海胆针就会出来。”我们泅离臭剑礁,上岸回寮。我脚底虽有微痛,但望着十多个鲍鱼,心头荡漾着欢乐的波浪。

 
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