茶诗 


     越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。 

     素瓷雪色飘沫香，何似诸仙琼蕊浆。 

     一饮涤昏寐，情思爽朗满天地； 

     再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘； 

     三饮便得道，何须苦心破烦恼。 

     此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。 

     愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。 

     崔侯啜之意不己，狂歌一曲惊人耳。 

     孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。 



     这是皎然在《饮茶歌诮崔石使君》的诗句，赞誉剡溪茶〈产于今浙江嵊县〉清郁隽永的香气，甘露琼浆般的滋味，并生动描绘了一饮、再饮、三饮的感受，与卢仝《饮茶歌》有异曲同工之妙。