一张方桌，两把藤椅，三盏香茶，四碟小点，闻香品茗间或细语绵绵，或高谈阔论，这是在推杯换盏的酒肆、狂躁喧闹的酒吧体味不到的一种境界，而此种身心俱悦的感觉惟茶楼独有。近日，去位于军艺旁的北京老字号张一元海淀茶庄品茗，不仅享受了此种人生胜境，还赶上了他们推出的品茶自助。 

　　品茶自助绝不同于吃得满头大汗和腹胀连连的火锅、海鲜自助。去得茶庄，落座后，身着古典旗袍的清秀伺茶女子会先送上一张古色古香的茶单，再看茶名便感有暗香扑来，白龙珠、白雪峰、西湖龙井、信阳毛尖、东方美人、桂花乌龙，还有人们很少听说的金暄、冻顶，而这些名茶则按茶客的需求划分为28、38、48元不同的价位。坐定后，还有茶庄送上的橄榄、杏仁、瓜子、开心果、松子等干果佐茶。一边轻轻嗑开坚果，一边细细品味香茶，此种境界确是此处独有。 

　　上乘香茶需弦音相伴，茶庄里还专设有茶艺表演。伴着古筝的悠悠清音，一古装女子两手灵巧地温杯、沏茶、闻香，招招式式让人仿佛到了南国茶舍，而那弦音也将杯中之水荡开了阵阵涟漪。 

　　待女子端茶款款下台，更有此种情景梦中才见的感觉，三杯茶饮尽，想起古人对此的妙批确是恰到好处：“一饮清昏寐，情思朗爽满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼，此物清高世莫知。” 

　　自助并不等于数十位齐齐喝茶，茶庄内起名松荫、冬凝、梅畔、竹依等8个不同风格的包间都又给人另一个世界的感觉，数杯香茗品罢，几粒干果下肚，清爽自肺脏出，便可走入准备了文房四宝的书画室，或描冬梅点点，或绘冬松一株，或以狂草抒心态，此后，更有意犹未尽之感。 

　　据张一元茶叶公司的有关同志介绍，在京城，推出自助品茶的现在仅此一家，同时，在他们位于大栅栏的总店二楼，现在也改成了茶庄，使蜂拥去店内买茶的市民有了先品为快的方便。