有一种名贵的茶叶与福建和秀才有关系，这就是台湾冻顶乌龙茶。 

　　冻顶山是台湾南投县鹿谷乡东凤凰的支脉，它蜿蜒数十公里，是冻顶乌龙茶的产地。此山虽名为冻顶，却是四季常青，年平均温度20摄氏度，多雾，日照相对短，红土质，天然环境可与武夷山媲美，最宜茶树生长。 

　　据载，冻顶茶是140年前从前福建武夷山移植过去的。1855年，南投县鹿含乡有个秀才叫林风池，要到福建赶考。因生活拮据，乡亲们便解囊相助。后来，林风池中了举人，衣锦还乡时，从武夷山上带回了36株茶苗馈赠给父老乡亲，栽种于冻顶山上。从茶苗到茶村再到茶园，一年又一年，福建的优良茶种便在台湾扎下了根。台湾有一本关于茶叶的专著《茶与茶话》，书中写道：“冻顶茶 ”是武夷的乌龙茶种，是台湾茶的幸运儿，也是近300年来武夷茶的巅峰。