每个时代都有每个时代的里程碑。对于女人来说，曾经辞旧迎新地走过了几个具有里程碑的时代。比如说，曾经告别了三寸金莲、迎来大脚女人的时代；曾经告别“父母之命、媒妁之言”迎来自由恋爱的时代；曾经告别男 
尊女卑、迎来女人登上社会舞台的时代……如今，在人类迎来新世纪时，女 
人又将迎来一个新的时代———女人不做饭，至少也是不想做饭的时代！ 

    女人不想做饭，从字面上理解，是否由于经济的发展、社会的进步，导 
致女人的懒惰，母性的退化？在下认为，在生产力低下、经济落后、生活贫 
困的过去，能吃饱穿暖是老百姓的生活目标，做做吃吃也就成为老百姓的生 
活内容。岁月沧桑，天翻地覆，在温饱已解决的今天，人们已从“做做吃吃”这个初级的生活层次上升到对精神生活的追求了！ 

    在过去，即使是双职工家庭，下班回家，女人仍是围起围裙，担当起下 
厨做饭的角色。而今的女性自我期望值在提高，她们积极参与社会，改变自 
我定位，家庭不再是女人生活的重心，这是可喜的进步。时至如今，女人不 
想做饭，就是不愿被锅盆碗勺所束缚，以致远离成为实际上服侍男人的角色。女人有女人的精神世界，女人有女人的精神追求。腾出时间，女人也可以去学习新的技能，去充电，去实现自我改造的愿望；也可以去网吧泡网，上健身房舍宾、逛陶吧玩泥巴……女人与男人的平等，一是政治地位的平等，二是生活方式的平等，其中就有餐桌上的平等。 

    然而，一个与女人不想做饭同样严重的问题，摆在男女双方的餐桌上； 
既然女人不想做饭，那么看来只能是男人喽。问题是男人做饭时，难道女人 
就悠哉悠哉地坐在餐厅？事实上，当今的时代，是既不是男人做饭也不是女 
人做饭而是由社会来承担的时代，一句话，家务劳动社会化了！ 

    在家务劳动社会化方面，被称“亚洲四小龙”的新加坡，已率先进入了 
“女人不做饭”的时代。新加坡的社会服务设施较为完善，保姆市场管理也 
较规范，上层社会、白领阶层家庭，都请有管家、女佣、花匠。工薪族中的 
双职工家庭也雇有来自发展中国家的保姆，至于低收入的双职工家庭则以 
“巴刹”作为家庭饮食基地。 

    在新加坡，每个居民区都有“巴刹”，其类似我们的菜市场，但其占地 
面积大，服务功能也完善。每个“巴刹”都有一个小食街，各种东南亚风味、中国沿海地区的风味小吃，在这里应有尽有。迈入小食街，您可以随心所欲挑选你所喜欢的食品，“3—5元可以吃饱，10元可以吃好”，这个消费价格占该国国民收入的比例相当小，即使是外国劳工也能承受。此外，新加坡的食品卫生管理相当严格。因此，新加坡的打工族、中小学生中餐都是在“巴刹”中吃。至于晚餐，如果家中没有保姆的话，当家人也是从“巴刹”打包回来全家一起吃。 

    这种社会背景造就了新加坡年青一代远离厨房、对烹调知识一无所知。 
1993年我父母到新加坡探亲，周末全家聚餐，一个堂弟看见我妈妈在厨房中 
忙上忙下，惊讶地问：“三婶，您也会做饭做菜？”我妈妈觉得好笑：“三 
婶今年67岁，都做了快几十年的饭菜了！” 

    在我国，如今从事第三产业的人增多，快餐业的迅猛发展，也为不想做 
饭的女人们创造了条件，将女人们从繁杂的家庭事务中解脱出来。当然，女 
人不想做饭指的是双职工家庭或有固定收入且经济状况较好的家庭。对于收 
入不稳定或者女人自己已下岗的来说，没有直接的经济来源，又不想做饭， 
那是不现实的。至于那些一心“筑长城”，不但自己不做饭，还要男人把饭 
送到“长城脚”下的女人，更不能标榜新潮了！ 

    总而言之，女人不想做饭，是社会进步的表现，是人类文明的标志，女 
人们应为之欢欣鼓舞，相信老爷子们也不会为此徒生伤悲！