如果你喜欢辛辣、味浓的食物，那么墨西哥风味也许正合你的胃口。遗憾的是，一些传统的墨西哥食品在营养上却是健康之大敌。 

     从积极的方面说，墨西哥食物是能够变得对健康有利的，特别是很多菜肴富含碳水化合物和纤维——但是你需要做出明智的选择！例如墨西哥烤玉米粉片让人越吃越爱吃。但是，如果在其他食物还未上桌前，你就吞下了3小篮，这自然会对健康有害！把它从桌上撤下。选择无奶酪的主菜（包括豆子。米饭、烤鸡或烤鱼），多用辣沙司代替高脂肪的酸奶油和鳄梨酱（虽然由鳄梨 

     制成的鳄梨酱属于不饱和油脂，但它仍含有大量脂肪。