▲内涵丰富海鲜汤 

　　法国菜系，汤也属于头盘的一种。不过如果两样都想试，则应该先吃头盘后饮汤。许多人以为法国菜独沽一味得法式洋汤，其实海鲜汤也是热门之选。法国南部海鲜产量最丰富，全国各地现在也能轻易吃到海鲜，故以海鲜煮的汤亦随之而普及起来。如果主菜想吃肉但又不想错过美味海鲜的话，不妨喝这个汤。 

　　▲松菌龙虾仔汤 

　　以多种新鲜鱼熬成的海鲜汤，鲜甜不在话下，拌以香辣可口的龙虾仔，女士作为头盘分量恰好。 

　　▲其他汤类推介：法式洋 汤 

　　传统的家庭菜口味，味道够清，饮完不会太饱仿碍你吃主菜。