今年的粽子的个头向两极发展,大的特别厚实,小的特别精巧,放在一起来看,感觉特别明显。农圃酒家各分店今年推出五六款粽子,有的袖珍可爱晾在衣架上,一派市井风情。
粽子的变化在配料,配料有五谷杂粮、水果、花果、茶叶等。东海海鲜酒家推出的茶味道粽,获得了“中国名店”的奖牌,灵感来自于花草茶的感念都颇受女士的追捧。
绿茶枣茸粽 a 12元/只
绿茶与枣都是补身的佳品,口感清爽,满口茶香
玫瑰豆沙粽 a 10元/只
这不是普通的玫瑰豆沙哦,里面有浓郁的玫瑰花的香味,不过吃多了会有少许腻
香梅西施粽 a 12元/只
修长、精致,整个散发出香梅的味道,犹如一粒香梅果脯一样,颇受女士喜爱
精致枧水粽 b
虽然只是普通的枧水粽,但蘸玫瑰和绿茶糖浆食用,贵气精致
茉莉栗子粽(前) b 88元/9只
茉莉花本身很浓的香味,迁西板栗粉粉的口感增加了粽子的柔滑
红茶香橙粽(中) b 88元/9只
英国人喝下午茶的时候,喜欢在红茶里加入橙皮提升茶味,吃起来像叹茶
绿茶柑桔粽(后) b 88元/9只
绿茶加柑桔是台湾常见的花草茶喝法,选用台湾的柑桔,连皮一起放到粽里去清香不腻