今年春节，到丽江去旅游的人特别多。人们除了到丽江看风景，当然也要寻当地的特色美食。 

    丽江到底有什么好吃的东西呢？丽江粑粑是满街都有卖的小吃，有咸甜两种味道。火腿及腌肉是丽江一大特产，色香味俱佳，蒸或煮都可。火腿与当地土鸡合煮的火锅称“火腿鸡”，味道非常不错。鸡豆凉粉是用产于高寒山区的一种极小的豆类———鸡豆做成，色灰。可凉拌、煎后凉拌、直接食用未凝结的胶状物（热凉粉）。以糯米、大米、生猪血混合后灌入猪肠的米灌肠蒸熟即可食用，人们自然要品尝一回。丽江的酥油茶也很有名，味道有咸甜两种，但传统吃法是咸的，甜的是为了适应旅游而发展出来的。腊排骨火锅在丽江很火，它是用腌制后风干的排骨煮的火锅，值得成都人学学；洋芋鸡应是从川菜改制而成的，其洋芋是采用丽江高寒山区“太安”的洋芋，所以味道很特别。