品尝刨冰的5大步骤： 

    1、“观赏“；刨冰作好后，最好能摆在桌上观赏1分钟，让各种调配原料的味道散发至 最大，增加整体风味；并细心观看如雪状的冰晶和鲜嫩欲滴的水果等辅料，吃冰的风味来自所有的感官印象； 

    搅拌，快速的搅拌同样也是一种酝酿和期待的心理过程，美好的参与心理是品尝美食的最佳状态； 

    3、善用唇舌，舀一小匙刨冰，将其翻转放入口中，正面接触舌中部，这是让刨冰风味直达味蕾的最佳方法，含满刨冰后，轻抿嘴唇，让多层次的味道散发在整个唇齿之间； 

    4、嗅觉、闭上嘴巴，将水果冰的乡味带到鼻子，用嗅觉去感受他的细滑香爽； 

    5、回味---唇齿享受了冰的香、甜、细、凉、香的美感后，接着让我们可爱的喉和胃体味太的与中不同拉.