和同事聊天的时候，说起她周末和读雅思的新加坡同学一起去了阿娘面馆，尝了阿娘的黄鱼面，说是很不错的，大大的一碗才12个钱，便宜得不得了，而且面也蛮好吃，浇头也多，可是从同桌的那一家人子边吃边谈中听出好象已经不如以前好吃了，我这个同事不禁感慨觉得已经蛮好吃了呀，不知道以前那味道还好到什么地方去了。我呢，也有了吃遍上海面馆的欲望。 
一直对顺兴斋的印象比较深刻，那是一家小时候就有的国营小面馆，在九江路福建路口。记得小的时候，舅舅想吃那里的面，就给我10个钱，然后差我拿个小钢宗锅子到隔了两条街的顺兴斋去买焖蹄面，而奖励就是买面多下的那些找头，对于当时的我那可是笔巨款啊，所以每次都乐得P颠P颠的。有时，也可以分到一小碗面，其实究竟是什么味道，印象已经不是很清晰了，反正感觉就是赞！！！~~~~~~渐渐地人长大了，外公那里的老城厢也早已动迁到浦东，只是那家小店还日复一日地开着，有时逛街逛饿了，也喜欢到那里歇一歇，吃碗面。 

    一直想找机会再去坐坐，谁知道拣日不如撞日，下了班，正好给老板逮住，那S竟然又要换手机，相中了摩记的V3，派我去瞧瞧，呵呵，一个电话打到置地，让人留了货，急急地往那里赶，倒不是为了那个破手机才大费周章，原因其实很单，那个硕果仅存的顺兴斋还保持早市、午市和晚市中间还有休市的德性，而关门时间是晚上七点整，如果面卖得快，还会更早。呵呵，就和这次申报上那篇寻找国营老店的文章写得一模一样。紧赶慢赶终于进了店，小店倒还是原来那样，三个人，一个人收银，一个人跑堂，一个人下面，各就其职，不会窜错了岗，站错了位。只是从现在人眼里看来，那个店堂已经很小很脏了，唯一可以和现实生活接轨地也只是门口的那台收银机和厨房里那个硕大的冰箱了。靠厨房的一角的淘萝里堆着拆净的蹄胖骨头，仔细研究一下，便觉得奇怪，真不知道他们是怎么拆骨的，一小根一小根的干干净净，完全不见连着一丁点的肉。 

    叫面之前，倒来了一段插曲。在我之前来了一帮加班的男人，共叫了八碗面。收银的只得让我等一会儿，看看面是否还有下。于是只能在心里祈祷，只求不要卖完，不然可就没方向了。还好两三分钟后，收银又开始工作了，逐叫上一碗焖蹄面加辣酱(7.4元)，那个汤头……那个面……那个浇头……没有话说。辣酱用的是豆腐干和肉丁，也不象家里用的是豆瓣酱和甜面酱烧的，而是选用了辣椒碎粒熬的辣椒酱，所以很香，颜色也正，也不咸，汪汪地一碗红汤。喝口汤，暖暖的，吃口面，面是那八碗面多下的，有点软，但QQ的，倒是意外的好了。冷的焖蹄厚厚硬硬的，连皮带肉的一块，捂在热热的面汤里，不久用筷子一挑就生生地碎了，分成好几块，嚼在嘴里有着大块吃肉的快感。一碗面从来没有吃得这么干净，整个一个“三光政策”。 

    吃完了，打包了四份焖碲和两份熏鱼，还和跑堂的、下面的阿姨聊了天(她们已经在收拾残局，准备撤退了，吼吼)，看着门口搭起的脚手架，便问她们是不是在大修啊，回答说是要拆。啊~~~~~~~~~~~，什么时候？搬到哪去？回答说是不一定，应该是年底之前，搬？不搬，没有了，以后没得吃了，阿姨懒懒地回答。NND，又一颗颗星星要陨落喽。不由得悻悻地拿着东西离开，向回家的路走去…… 

    中午吃了带到公司的熏鱼，两份共给了四块，份量很足，还SHARE给了同事，鱼质很紧，很鲜，炸得也很透，甜甜的，就是卤的味道还不是很够。但是想到以后再也吃不到了，所以也不用计较那么多了。