探食方位：汉口解放大道循礼门 

交通指数：★★★★★ 

环境指数：★★★★★ 

新奇指数：★★★★★ 

味道指数：★★★★ 

神秘的古国印度、蒙着面纱的曼妙女子、各式咖喱配料下的美味餐点……吃惯了潮汕海鲜，巴西烧烤，我们几个好吃佬想换换口味，上周末来到武汉天安假日酒店的“印度小厨”，细细品味了一番汁浓味醇的天竺美食———印度菜。 

餐厅进口处，印度美女双手合十，鼻抵指尖，满面笑容，向每位宾客道一声：纳吗斯德（欢迎）！金黄色的布局、自助式印度餐点……“印度小厨”，一如名字般精巧细致。印度小厨以善用咖喱著称，口感鲜、香、醇、浓、美……如果你爱辣，它也可以满足你，煎、炒、焖、铁板烧烤皆可入味。在我看来，最好吃的是咖喱羊脾骨，据说是将新鲜的小羊羔的腿肉焖熟，再将多种印度玛沙拉香料翻炒成红色，味香而微辣。到印度餐厅不可不吃甩饼，但见厨师将面粉调味和成团，翻来覆去地甩，直至1平方米左右，再拉直，卷起，用火煎制，便成多圈环绕的圆锥状，用手掰开，蘸着自制的印度咖喱酱或是印度牛腩等菜来吃，真是香脆可口。 

对喜辣的武汉人来说，印度菜算是对上了味儿。尽管它与川菜和湘菜的辣完全不同，不过相信你吃过之后一定会喜欢上它的，那是一种辣而不辛，香浓沁脾的味道。