经朋友隆重介绍,在下梅林家乐福附近有一家叫【大年初一】的饺子馆,能吃到108种水饺,从新洲路一直向梅林一村方向走,右拐上梅林路向东第一个红绿灯左拐,就能看见一个喜庆的红字招牌【大年初一】。深圳饺子馆虽多,但全手工制作,品种多,味道鲜的饺子馆这可是第一家。
■ 大年初一,可食百味饺子
清朝有关史料记载:“【大年初一】,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。中国民间,逢年过节,迎亲待友,尤其是【大年初一】,全家团圆围坐,边包饺子边聊天,大有其乐无穷之意。俗语说:“好吃不过饺子”,在【大年初一】饺子馆,有猪肉水饺,羊肉水饺,牛肉水饺,三鲜水饺,花素水饺,鱼肉水饺等,有煎饺、蒸饺等。在这品尝百种饺子,可谓:“一日三餐,可食百味”。
■ 饺子,完美的金字塔食品
【大年初一】饺子馆,馅的品种越来越多,饺子的营养更丰富,更均衡。饺子皮属于主食,含糖类、维生素等。饺子馅为蔬菜和肉类,肉中富含优质蛋白质,蔬菜中则有维生素、纤维素、微量元素等。有研究表明,吃肉不吃菜,营养吸收率为70%;加蔬菜后不仅味道好,营养吸收率也可达90%左右,尤其对于糖尿病患者、肥胖者及限制食量的人来说,有很大的好处。
■ 乱炖,炖出新花样
■ 凉菜,精致爽口
■ 营业时间
上午10:00-凌晨2时
■ 交通资讯
【大年初一】饺子馆的位置不说不知道,一说非常容易找。从新洲路一直向梅林一村方向走,从梅林家乐福前顺着梅林路向东大约走二三分钟,看到第一个红绿灯,向左拐就可以看到那个喜庆的红字招牌“大年初一”。