好久没有吃到家乡的糍粑了。那天给母亲打电话，无意间谈及糍粑，细心的母亲马上就说，我给你寄点过来吧。于是，我又有机会闻到家乡糍粑那独有的清香味儿，品尝它那细腻滑爽的口感了。

　　在青岛，我经常跟身边的同事说起家乡的糍粑，许多人都听不明白。糍粑是什么东西呀？——每当同事们带着满脸的疑惑问我的时候，我就逮着了一次为家乡糍粑“做广告”的机会。我很愿意向别人谈起家乡的糍粑，谈起它的时候很投入，也很动情，倒也引得大家倾慕起来，嘱咐我有机会一定要捎点来尝尝，我当然是愉快地答应了。

　　糍粑是家乡的一种土特产，由糯米制成，白白圆圆的，有如十五的月亮。在家乡人的心目中，糍粑是春节的吉祥物，象征着幸福和团圆。家乡自古就有“腊月二十八，家家户户打糍粑”的习俗。没有人去探究这种习俗到底始自哪一年，每年临近这一天，邻里乡亲、男女老少总会欢聚一堂“打糍粑”。这个时候，每家每户都是一派幸福祥和的景象，而“打糍粑”时的舂臼声声，也以它独有的节律，为宁静的乡间平添了几分动感。

　　“打糍粑”是家乡人春节前的大事，谁都不会有丝毫怠慢。他们有如虔诚的信徒，尽可能细致地完成好每一道工序。即便现在有了方便实用的“打糍粑”机器，也并未太多地改变家乡人手工“打糍粑”的传统。

　　当热气腾腾的糯米饭被倒进那不知被祖上用过多少代的石臼，“打糍粑”就真正开场了。两个年轻力壮的小伙子各持一把木制的杵，变换着不同的姿势，在石臼里使劲地舂，直至糯米饭稀烂如泥，然后取出放到洒满糯米粉的案板上，由家族里的长者分成一个个均匀的小团子，分发给围着案板的一圈人，由他们用灵巧的手做成圆圆的薄饼，晾干后就成了糍粑。这期间，整个屋子是沸腾的，小伙子们为展示自己的力量而卖力地挥着杵，姑娘们为显示自己的灵巧而精心地做着“工艺品”，就连孩子们也像过节一样追打着，嬉闹着，屋子里面盛满了糍粑醉人的清香，也装满了家乡人的欢声笑语。

　　那轻松愉悦幸福祥和的景象让我至今记忆犹新。每次回家过年，我当然不愿错过“打糍粑”这么好的机会。是啊，那与家乡亲人一道，用精制的糯米也用自己的勤劳，搀和丰收的喜悦和致富的希望做出圆圆满满的糍粑，营造家乡喜迎新春的祥和气氛，让古老的习俗在二十一世纪的今天绽放炫目异彩，是多么令人感动让人快乐的事情啊。

　　糍粑做成之后，除了用作食品外，也是家乡人新年馈赠的佳品。春节里，亲朋好友相互串门拜年，送的礼物中必有糍粑。因为淳朴的家乡人坚信，这圆圆的糍粑一定会给亲朋好友带来幸福。如今，随着家乡人生活水平的不断提高，糍粑作为一种食品已不再那么诱人，但其礼品的功能却没有弱化，与那些高档礼品放在一起，反而更添了许多乡情的味道。

　　糍粑的吃法很多。烧烤的香脆可口，油炸的细腻劲道，清蒸的甘甜爽滑。并且，它还可做成甜酒糍粑、八宝糍粑……五花八门，应有尽有，保准让你垂涎三尺。我是吃着糍粑长大的。来到青岛工作后，我远离了家乡，也远离了我钟爱的糍粑，但我却怎么也忘不了它那细腻香喷的味道，尤其是在每年春节来临之际。

　　前一阵子，家乡一个台胞回乡寻根，他动情地说：“离开都半个多世纪了，还时常想起故乡的糍粑哟！”是啊，谁又能忘记，忘记那团团圆圆镶满祝福饱含希望的糍粑呢？

　　啊，家乡的糍粑！勤劳的祖先创造了你，赋予了你幸福团圆的含义，而当时代的列车行至今天，你不也象征着伟大祖国的和平统一，两岸同胞的骨肉团圆么？