北京方庄芳城园1区甲1号,在南二环左安门桥上可以看到“天天渔港”的硕大招牌,不为人知的是,这个占地1万平方米的地段,不仅仅是一个粤菜海鲜酒楼,还包括40道保龄球馆、沙狐球、仿真赛车场,这里还是北京第一家中国传统酒文化的展览地:北京世纪京华酒文化博物馆。
每天上午,老板李京华都会打开电脑,通过电脑上的编号,他可以轻易地知道自己现在保存了多少种酒:13798种!然后,他会到每个展览厅去看他的“宝物”,尽管陈列柜一尘不染,他还是会下意识地擦拭一番,偶尔小心翼翼地拿出一瓶来欣赏。如果某一天有事而没有来查看展览厅,他会感到惴惴不安。
从豪华的大门走进渔港,右边是西式、广式和日式的开放式厨房,左边放眼望去,一个弧形玻璃墙会首先吸引你的眼球,这个像摆满了琳琅满目的商品一样的玻璃窗里,陈列的都是白酒,其中每一瓶都不一样!
在这里,你能看到产于上个世纪50年代的五粮液,没有现在的防伪标志,敦厚的玻璃瓶上还是塑料盖子;一瓶产自四川梁山县(现在的重庆梁平)的绿豆酒,由于时间久远,已经挥发了半瓶,让李京华大感惋惜;一瓶“洋河优曲”,从斑斑驳驳的商标上还可以辨认出是江苏某县生产,上面居然还有四位数的电挂号码。
这里的很多酒都成了“孤品”,因为有的厂家已经关门倒闭,有的品牌已经注销,有的种类已经停产。这些酒,是李京华二十多年收藏的收获。
高大、豪爽的李京华有着山东人的特点,有着在晚饭时小酌几口的习惯,但是对自己收藏的酒,他不卖,更不舍得喝,因为他要记录中国近几十年的白酒文化和历史。只是在碰到和他有相同爱好的“酒友”时,他会从自己保存了两瓶以上的种类中挑选一些来交换回他想要的品种。