湘西土家族自治区驻京办食处：湘西办事处餐厅

　　有谁知道北京还有个湘西办事处，而且就在西单那繁华的地界。大家都知道有湘西沈从文有清美的山水和他笔下那灵秀的小姑娘翠翠，可是有谁知道湘西也是个出美食的地方？地处湖南根正苗红的湘菜自然不在话下了，由于地区内苗族土家族等少数民族众多，所以在湘菜干辣的基础上又加入了苗菜土家菜的特色，那滋味真是美妙啊。因为做法简单用料淳朴所以湘西办餐厅的人称他们自己的菜是土菜，但是土的地道、土的纯正。在湘西办事处餐厅，非湘菜一概没有，虽然土菜的做法简单，但是用料上可是一点都不含糊。所有的干货辣货都是从湘西长途跋涉而来，并且为了保证原料质量的稳定，餐厅只从一家进货。同样是剁椒，湘西办的偏酸而外面许多餐厅在北京市场上买的则偏咸。说起来肉末酸豆角是北京人比较爱吃的一道菜了，不管是湘菜馆还是川菜馆或者是什么普通的家常菜馆都在出售，而酸豆角其实是湘西的特产。湘西办事处餐厅把豆角用特制的方法腌制起来，现做现卖，豆角酸脆爽口，绝对已经超出了许多人对于“酸豆角只是咸菜”的这一认识了。坐火车到湘西要26个小时，中途还要倒几次车，有嘴馋的就到西单的湘西办事处先解解馋吧。

　　特色菜品推荐：肉末酸豆角家常菜大滋味，煎糯米酸饼，干西红柿肉末

　　土产不土：没发现有土产，湘西其实最有名的是米酒，但是由于非机械化生产口味不大稳定，所以餐厅中并不出售。

　　地址：西城区太平桥湘西大厦10层

　　难于寻找度：☆☆

　　食品美味度：☆☆☆☆☆